Curso Online de Certificación en Alimentación y Nutrición 2026
Curso habilitado por INEFOP
Formate en alimentación y nutrición con una propuesta 100% online, flexible y orientada a la planificación alimentaria, la educación nutricional y la higiene y manipulación de alimentos.
Certificación en Alimentación y Nutrición
Este curso online está pensado para quienes desean adquirir una base sólida y práctica en alimentación y nutrición, ya sea para aplicar estos conocimientos en su trabajo, complementar su perfil o mejorar sus criterios de alimentación en la vida cotidiana.
Vas a estudiar temas clave como nutrientes, planificación alimentaria, dietética, higiene y manipulación de alimentos, con una propuesta clara y accesible. El enfoque combina fundamentos teóricos con aplicaciones concretas, para que entiendas cómo organizar una alimentación equilibrada y cómo adaptar criterios nutricionales a distintos contextos.
La modalidad es flexible y se adapta tanto a quienes parten desde cero como a quienes ya tienen experiencia en áreas vinculadas al bienestar, la salud, el deporte o el cuidado de personas.
Objetivos
- Comprender la relación entre nutrientes, alimentos y funciones del organismo.
- Aprender a interpretar criterios dietéticos y a planificar una alimentación equilibrada.
- Conocer pautas de alimentación en distintas etapas de la vida y en diferentes situaciones de salud.
- Incorporar nociones de higiene, manipulación de alimentos y educación nutricional aplicables al trabajo o al desarrollo personal.
A quién está dirigido
Este curso online está dirigido a:
- Personas que quieren iniciarse en el área de alimentación y nutrición con una base clara y práctica.
- Trabajadores del área de salud, bienestar, deporte o cuidado de personas que desean reforzar conocimientos nutricionales.
- Personas interesadas en mejorar sus criterios de alimentación para aplicarlos en su vida personal o laboral.
Contenido del curso
Unidad 1 - Fundamentos de alimentación y nutrición
Conceptos básicos, grupos de alimentos, nutrientes esenciales y funciones en el organismo.Unidad 2 - Planificación alimentaria
Alimentación equilibrada, raciones, organización de comidas y criterios para una dieta diaria saludable.Unidad 3 - Nutrición en distintas etapas y contextos
Alimentación en infancia, adultez y vejez, nutrición aplicada al deporte y educación alimentaria según diferentes perfiles.Unidad 4 - Dietética y dietoterapia
Digestión, absorción, metabolismo, valoración nutricional, dietas adaptadas e interacción entre alimentos y medicamentos.Unidad 5 - Higiene, conservación y calidad alimentaria
Manipulación de alimentos, conservación, enfermedades transmitidas por alimentos y técnicas culinarias.
Si te inscribís antes del 6/6/2026, recibís un 30% de descuento
Para solicitar un enlace de pago escribinos desde nuestro formulario: clic aquí o por WhatsApp.
InscribirseQué nos diferencia de los demás cursos
- Enfoque claro y práctico: estudiás nutrición, dietética e higiene alimentaria con contenidos aplicables a situaciones reales.
- Acompañamiento durante el proceso: no es un curso enlatado; podés hacer consultas y avanzar con apoyo real.
- Comienzo inmediato: podés iniciar enseguida y estudiar a tu ritmo.
- Modalidad flexible: contás con modalidad regular o intensiva según tu disponibilidad.
- Formación útil para distintos perfiles: sirve tanto para quienes quieren ingresar al área como para quienes desean complementar conocimientos previos.
Duración y certificación
Duración: 2 meses.
Modalidad intensiva: 1 mes.
Carga horaria total: 200 horas.
Certificación: diploma de Certificación en Alimentación y Nutrición, emitido por Red21.com.
Cómo funciona
- El curso es 100% online, en modalidad asincrónica. No tenés que conectarte en un horario fijo.
- Podés estudiar a tu ritmo desde computadora, tablet o celular.
- Accedés al aula virtual con lecciones, materiales, ejercicios, consultas y evaluación.
- Contás con acompañamiento docente durante el proceso para resolver dudas y avanzar con más seguridad.
- Si querés conocer la plataforma, podés ingresar a la demo: ver demo.
Usuario demo: demo-red21
Contraseña: red21-2341
Formas de pago e inscripción
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Medios de pago
Podés abonar con tarjeta, transferencia bancaria, redes de cobranza o Mercadopago. Solicitá los datos de pago por formulario o por WhatsApp.
Con OCA, Visa y Mastercard podés pagar hasta en 12 cuotas sin recargo.
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Costo del curso
Costo total: $ 25.557 IVA inc.
Promoción vigente hasta el 6/6/2026: 30% de descuento.
Costo final con descuento: $ 17.890.
Ahorro: $ 7.667.
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Planes de pago
Solicitá más información sobre el curso
Escribinos y te asesoramos sobre modalidad, contenidos, descuentos y formas de pago.
Testimonios
“Me interesaba capacitarme en nutrición para complementar mi trabajo con personas mayores. El curso me resultó claro, ordenado y muy práctico para aplicar recomendaciones alimentarias con más criterio.”
“Yo buscaba una formación flexible porque trabajo muchas horas. Pude avanzar a mi ritmo, consultar cuando lo necesité y ordenar conocimientos sobre alimentación saludable y planificación de comidas.”
“El curso online me ayudó a mejorar mi base teórica y a entender mejor temas de dietética y manipulación de alimentos. Está bien explicado y la modalidad online me permitió estudiar sin dejar mis otras actividades.”
“Lo que más valoro fue que no quedé sola con el material. Pude hacer consultas, avanzar en modalidad intensiva y completar una formación que me sirve para sumar herramientas en el área de bienestar y salud.”