Curso Online de Certificación en Alimentación y Nutrición 2026
Formate en alimentación y nutrición con una propuesta online, flexible y enfocada en educación nutricional, planificación alimentaria y criterios dietéticos aplicables a distintos contextos.
Objetivos
- Comprender la relación entre nutrientes, alimentos y funciones del organismo.
- Aprender a interpretar criterios dietéticos y planificar una alimentación equilibrada.
- Conocer pautas de alimentación en distintas etapas de la vida y en diferentes situaciones de salud.
- Incorporar nociones de higiene, manipulación de alimentos y educación nutricional aplicables al trabajo o al desarrollo personal.
A quién está dirigido
Este curso online está dirigido a:
- Personas que quieren iniciarse en el área de alimentación y nutrición con una base sólida y práctica.
- Trabajadores del área de salud, bienestar, deporte o cuidado de personas que desean reforzar conocimientos nutricionales.
- Personas interesadas en mejorar sus criterios de alimentación para aplicarlos en su vida personal o laboral.
Temario
1Fundamentos de alimentación y nutrición
- Diferencias entre alimentación y nutrición.
- Grupos de alimentos y nutrientes esenciales.
- Funciones de los nutrientes en el organismo.
- Recomendaciones básicas de consumo.
2Planificación alimentaria
- Alimentación equilibrada y raciones recomendadas.
- Organización de una dieta diaria.
- Consejos dietéticos para la vida cotidiana.
- Alimentación vegetariana y pautas específicas.
3Nutrición en distintas etapas y contextos
- Alimentación en la infancia, adultez y vejez.
- Nutrición aplicada al deporte.
- Alimentación en distintas situaciones fisiológicas.
- Educación alimentaria adaptada a diferentes perfiles.
4Dietética y dietoterapia
- Digestión, absorción y metabolismo.
- Valoración nutricional.
- Dietas adaptadas a distintos procesos.
- Interacción entre alimentos y medicamentos.
5Higiene, conservación y calidad alimentaria
- Higiene y manipulación de alimentos.
- Conservación alimentaria.
- Enfermedades transmitidas por alimentos.
- Técnicas culinarias y tendencias actuales en alimentación.
Cómo funciona el curso
- Curso 100% online y flexible: estudiás a tu ritmo, sin horarios fijos ni clases obligatorias en vivo.
- Acceso desde cualquier dispositivo: podés ingresar desde computadora, tablet o celular.
- Plataforma de aprendizaje: desde allí seguís lecciones, realizás ejercicios, enviás consultas y completás la evaluación.
- Acompañamiento durante el curso: contás con soporte para resolver dudas y avanzar con seguimiento.
- Demo disponible: podés conocer la plataforma en este enlace.
Usuario demo: demo-red21
Contraseña: red21-2341
Qué nos diferencia de los demás cursos
Esta certificación fue planteada para que puedas estudiar nutrición de forma clara, práctica y flexible, sin perder profundidad en los temas centrales.
- No es un curso enlatado: podés consultar y avanzar con acompañamiento real durante el proceso.
- Enfoque práctico: integra nutrición, dietética, manipulación de alimentos y criterios aplicables a situaciones reales.
- Comienzo inmediato: podés iniciar enseguida o coordinar tu fecha de comienzo.
- Modalidad flexible: regular o intensiva, según el tiempo que tengas disponible.
- Formación útil para distintos perfiles: sirve tanto para quien quiere ingresar al área como para quien busca complementar conocimientos previos.
Duración y certificación
Duración: 3 meses.
Modalidad intensiva: 2 meses.
Carga horaria total: 200 horas.
Certificación: recibirás un diploma de Certificación en Alimentación y Nutrición, emitido por Red21.com.
Inscripción
Formas de pago
- Tarjetas de crédito: OCA, Visa y Mastercard.
- Transferencia bancaria, redes de cobranza y Mercadopago.
Solicitá los datos de pago por formulario o por WhatsApp.
Condiciones de pago
- Costo total: $ 25.557
- Costo total con 30% de descuento: $ 17.890 Pagar
- Ahorrás: $ 7.667
Si te inscribís antes del 21/4/2026, recibís un 30% de descuento.
Para solicitar un enlace de pago escribinos desde nuestro formulario: clic aquí o por WhatsApp.Financiación
Importante: con OCA podés pagar hasta en 12 cuotas sin recargo. Con Visa y Mastercard también podés financiar tu inscripción. Solicitá más información.
Solicitá más información sobre el curso de Certificación en Alimentación y Nutrición
Escribinos y te asesoramos sobre modalidad, contenidos, descuentos y formas de pago.
Testimonios
“Me interesaba capacitarme en nutrición para complementar mi trabajo con personas mayores. El curso me resultó claro, ordenado y muy práctico para aplicar recomendaciones alimentarias con más criterio.”
“Yo buscaba una formación flexible porque trabajo muchas horas. Pude avanzar a mi ritmo, consultar cuando lo necesité y ordenar conocimientos sobre alimentación saludable y planificación de comidas.”
“El curso online me ayudó a mejorar mi base teórica y a entender mejor temas de dietética y manipulación de alimentos. Está bien explicado y la modalidad online me permitió estudiar sin dejar mis otras actividades.”
“Lo que más valoro fue que no quedé sola con el material. Pude hacer consultas, avanzar en modalidad intensiva y completar una formación que me sirve para sumar herramientas en el área de bienestar y salud.”